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braciole alla napoletana(a modo mio)
Sono a modo mio queste braciole perche in quelle originali c’è anche l’aglio che a me nn piace,voi potete aggiungerlo. fette di vitelone pinoli uva passa scaglie di grana provola sale,pepe stendere...
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rigatoni gratinati al prosciutto e braciole alla napoletana (piu in basso)
Iniziamo questo menu con un timballo spettacolare nel gusto e nei profumi….buonissimo ingradienti 500 g di maccheroncini 150 g di prosciutto cotto affumicato 150 di scamorza 4 uova prezzemolo,timo,erba...
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pasta con sugo alla genovese
Nn so se avete mai mangiato questo piatto ma nonostante la pesantezza che puo derivare dagli ingredienti io lo trovo paradisiaco:-) Va innanzitutto chiarito che “alla genovese” non è riferito alla...
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insalata di fagioli cannellini
questa ricetta anche nella sua semplicita puo rappresentare un gustoso contorno…. Un barattolo di fagioli cannellini olio limone prezzemolo aglio sale Svuotare il barattolo di fagioli aggiungere una...
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le freselle
Le freselle sono fette di pane biscottato. Molto apprezzate in Campania vengono bagnate con un filo d’acqua per ammorbidirle e condite con olio, sale, origano, aglio e pomodorini,oppure come l’ho...
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bocconcini di tacchino alle spezie
L’idea di questi bocconcini alle spezie mi è venuta guardando una puntata della mia amatissima nigella..li ama le spezie e le mette da per tutto quindi per rendere piu friccicarelle queste tristi...
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pennette alla mediterranea e salsiccia e friarielli
Questi 2 piatti sono molto semplici,si tratta di pennette alla mediterrane fatte con la melenzana fritta a cubetti nell’olio.A metà cottura si aggiungono dei pomodorini freschi e un po di basilico.A...
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torta di pane e pomodorini
qusta deliziosa deliziosa torta di pane(che ho proposto anche nell’altro mio blog) resa rustica dai pomodorini e dalla delicatezza della ricotta e anche un modo saporito per utilizzare del pane...
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Pollo al curry con yogurt e mela
Di pollo al curry ci sono tantissime ricette io sono stata affascinata da questa ricetta che prevede anche l’utilizzo dello yogurt e della mela che danno un sapore particolarissimo e gustoso.. ho...
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Penne ai carciofi
Queste penne ai carciofi le trovo estremamente gustose, si preparano velocemente ed hanno un sapore eccezionale,provare per credere:-) Penne ai carciofi Per 4 persone. 500g, di penne, 250g. di cuori...
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